2021年4月10日 星期六

基督教徒唱誦佛教《心經》時淚流滿面, 原來聖母也是佛陀身邊的侍者

基督教徒唱誦佛教《心經》時淚流滿面, 原來聖母也是佛陀身邊的侍者

基督教徒唱誦佛教《心經》時淚流滿面,原來聖母也是佛陀身邊的侍者

文/薩依旺姆

    孫後芳師姐又去醫院化療了。她患的是近乎被判死刑的白血病,但她奇跡般的活了下來。2016年7月皈依佛門的她常說,"其他和我一樣病的人都死了,我還活著,我要感恩南無 第三世多杰羌佛  、十方諸佛菩薩,我也要接引有緣人入佛門。",誰也沒有料到,她的有緣人竟然是三個基督教徒的病友。

    2017年4月28日,我再次到醫院看望孫師姐,她正在吃午飯,我們就簡單地聊聊,才知道她明天就要用藥了,同病房的魏穩穩下午也要出院。於是,我真誠邀請他們明天上午先到我們壇城來參加吉祥祈福法會。我希望通過祈福,為他們帶來吉祥,減輕病痛。孫師姐立即答應推遲一天用藥,魏穩穩也想推遲出院。這時,6號病床的病人陸紹花說話了,她說她是基督徒,不敢信佛,怕違背什麼。她還說,"前幾天剛來到這裡晚上睡不著,十分難受,無論怎麼念《聖經》都睡不著覺,小孫讓我改念佛號,念了佛號我就睡著了"。我說,"好啊,那說明你的佛緣很深呢,我們每個人信仰什麼宗教都是各自的因緣,但無論信哪門宗教,受用才是關鍵!其實,很多人都不知道,聖母瑪利亞就是觀世音菩薩的化身"。

    我接著說了一個佛門公案。紀實影片請參考文末的<<延伸閱讀 >>

    在南無 第三世多杰羌佛 法音裡有一段臺灣高山族幾百名基督教徒皈依 羌佛 的公案。那是上個世紀九十年代,南無 第三世多杰羌佛 以大師身份,以藝術團名義訪問臺灣時。基督教徒、臺灣高山族酋長前來拜見 羌佛 。

    酋長報告南無 第三世多杰羌佛 說:"我是忠實的基督教徒。"

    第三世多杰羌佛 問:"那你見過聖母瑪麗亞同志沒有?你如果沒見過祂,我就請祂來,你們見見面。"

    酋長說:"我能嗎?連我們神父都沒見過呢!" 羌佛 說:"那我讓你見了面,你皈不皈依佛法呢?"

    酋長說:"那要我們聖母同意,她沒同意是不行的,

    我們發過誓、洗過禮的。"羌佛 說:"乾脆這樣,讓你們聖母告訴你怎麼樣,你就怎麼樣,好不好?" 酋長說:"好!"

    這時,酋長馬上念起聖經,用起內功。 羌佛 就告訴酋長說:"你那是不起作用的。"接著,南無 第三世多杰羌佛 一修法,聖母瑪麗亞頓然顯現站在雲端,約有幾十丈高,當場把酋長赫呆了!

    聖母瑪麗亞對酋長說:"我的孩子啊!我雖然是你們的聖母,但我是佛陀身邊的侍者,我都是在學佛的,你現在應該馬上在這位至高無上的佛陀面前皈依,他是代表如來正法住世娑婆世界的。"

    酋長聽了五體投地,立刻皈依。後來,高山族九個部落的人全部來皈依南無 第三世多杰羌佛 為他們的酋王,也就是酋長之王。

    聽了我說的公案,陸紹花似乎明白了一些道理,表示願意接觸一下佛教。

    4月29日上午,兩個基督教徒在家人的陪同下來到了我們壇城。一切準備就緒後,祈福法會開始了。伴隨著我們唱誦《般若波羅蜜多心經》時,我聽到人群中傳出斷斷續續哭泣的聲音。

    法會結束後,我看到她們臉上還有淚花,但臉色比剛進來時紅潤好看多了。我問他們"都哭了?""有什麼感受?"魏穩穩說,"我很喜歡聽你們唱的《心經》,在這裡我很舒服、心情好,不想離開。"陸紹花也說,"我一聽就情不自禁的眼淚下來了,我也不知道為什麼?感覺像是見到親人一樣"。

    從那時起,三個基督教徒魏穩穩,黃優優,陸紹花就開始聞聽南無 第三世多杰羌佛 的殊勝法音了。通過聞法,她們明白了些因果道理,知道了人生無常,夢幻泡影,想要了生脫死,就要入佛門。表示絕不再殺生、要行放生,要好好學佛修行。她們還請了佛像回家供奉,並發願皈依佛門。

    雖然佛教是圓滿的解脫之教,但基督教也是善教。當基督徒聽到佛經唱誦時淚流滿面,當基督徒恭誦佛號能安心入眠時,其背後的原因其實是這些基督教徒的法緣本來就在佛教。眾生只因其無始劫以來的善根因緣福報不同而顯現宗教信仰的不同。一切善教都應該和諧相處、互相包容,而不應該排斥。因為真正的善教都期望眾生遠離痛苦,得到快樂。

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延伸閱讀:

台灣高山族酋長經聖母瑪麗亞同意率眾皈依南無第三世多杰羌佛

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2021年4月8日 星期四

洋蔥:最能預防骨質流失、防三高、控血糖、降膽固醇的蔬菜皇后(下)

洋蔥:最能預防骨質流失、防三高、控血糖、降膽固醇的蔬菜皇后(上)洋蔥:最能預防骨質流失、防三高、控血糖、降膽固醇的蔬菜皇后(下)

洋蔥:最能預防骨質流失、防三高、

控血糖、降膽固醇的蔬菜皇后(下)

【健康新生活‧生活要健康】

本文接著繼續介紹洋蔥的各項保健功效,上半集內容(NO. 1~NO. 3.5)可參閱【洋蔥:最能預防骨質流失、防三高、控血糖、降膽固醇的蔬菜皇后(上)】一文。

本文目錄:

(各標題皆設有超連結,可自行點選想看的內容查閱,NO. 1~NO. 3.5內容請參閱【洋蔥:最能預防骨質流失、防三高、控血糖、降膽固醇的蔬菜皇后(上)】) :

  1. 洋蔥是最能夠預防骨質流失的蔬菜。
  2. 洋蔥4大營養素
  3. 洋蔥的各項功效
    1. 洋蔥可以預防膽固醇過高
    2. 洋蔥可以分解脂肪
    3. 洋蔥含抗癌化合物
    4. 洋蔥可以對抗哮喘
    5. 洋蔥有助於預防三高
      1. 洋蔥為什麼能穩定血糖值?
      2. 洋蔥為什麼能預防高血壓?
      3. 洋蔥為什麼能降低膽固醇?
    6. 洋蔥有益心臟健康
    7. 洋蔥富含抗氧化劑
    8. 洋蔥具有抗菌功效
    9. 洋蔥其他多種療效
  4. 市售常見鈣片:碳酸鈣和檸檬酸鈣的比較
  5. 不同顏色的洋蔥,營養的差異
  6. 如何挑選洋蔥:不同顏色 營養也不同
  7. 腸胃較敏感 少吃生洋蔥

3. 洋蔥的各項功效

洋蔥的各項功效

3.6 洋蔥有益心臟健康

洋蔥有豐富的槲皮素,它是一種類黃酮抗氧化劑,可以有效抗發炎、降低壞膽固醇濃度,使血管暢通、保持彈性,有效預防動脈硬化。洋蔥含有的抗氧化劑、抗發炎、減少三酸甘油脂、降低膽固醇水平的化合物,都能幫助降低罹患心臟病的風險。

3.7 洋蔥富含抗氧化劑

氧氣雖然是所有需氧性生物所必需的,但在氧氣的代謝過程中,活性氧化物就可能造成許多細胞結構或功能的受損,並可能導致糖尿病、心臟病、癌症等疾病發生。

洋蔥是抗氧化劑的最佳來源,實際上洋蔥含有超過25種不同的類黃酮抗氧化劑,這些抗氧化劑有助降低疾病發生風險。

3.8 洋蔥具有抗菌功效

洋蔥含有的槲皮素,可幫助抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等有害細菌的生長。在一項試管研究中指出,從黃色洋蔥皮中提取槲皮素成功的抑制幽門螺旋桿菌以及金黃色葡萄球菌的生長,而另一項試管研究發現槲皮素可以破壞大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的細胞壁及細胞膜。

3.9 洋蔥其他多種療效

 洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

 感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。

 如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。

 如果咳嗽,以紗布包裹切碎的洋蔥,覆蓋於喉嚨到胸口,也可以很快抑制咳嗽。

 攝取高鈣就能防止骨質的流失嗎?骨折雖不像得了癌症或愛滋病那麼令人感到震驚與絕望,但有不少老年人本來身體還蠻硬朗,! 然而一旦發生了骨折,突然活動量銳減,身體狀況急速下降,甚至有些人沒在下床或下輪椅而走了。

 骨質流失是一種不會痛,甚至也沒有感覺的生理現象,常一直到發生骨折或去測骨質密度才突然發現骨骼已經變得那麼的疏鬆了。

骨骼與其他之組織不大一樣,它由『造骨細胞』和『破骨細胞』來分別擔任其『新陳』和『代謝』。

當造骨細胞之活性大過破骨細胞時,骨骼會增長、增大或增加其密度;反之,則變得更疏鬆。

 骨骼的建造乃是先以膠原蛋白構成立體網狀之基質,然後再由鈣、鎂、鋅、磷、氟等化合物與膠原蛋白結合,添充在其空洞中,但破骨細胞也一直不斷地分解這些基質與礦物質。

 飲食中所攝取的鈣質是否有機會存到骨骼中而使骨骼加長(身高加長)或骨質變得更緻密?

其必須通過兩關的考驗,第一是其吸收率,如所攝取的鈣質不易被吸收,所攝取的鈣大多還是由糞便中排掉。

因此衛生署公告的「健康食品之改善骨質疏鬆功能評估方法」的第一項測定即以其吸收率來作為評估指標,如某一食品之鈣吸收率能明顯高過一般最普遍用來做為食品添加物的碳酸鈣(CaCO3)時,可視為一健康食品。

 第二是所吸收進入血液的鈣質是否能存入骨骼中?

許多人誤會以為多吃鈣就一定可防止質疏鬆症,可惜答案並非是肯定的。

即使部分鈣被吸收了,還是要加上負重或抗阻力運動(游泳沒有幫助)來刺激甲狀腺分泌「降鈣素」(Calcitonin),它可加強造骨細胞之活性,而才能將血鈣有效的存到骨骼中。

 因此,長期臥床的病人,即使攝取易吸收之高鈣,骨質還是會流失很厲害,因此在幫他翻身時,常一不小心就會發生骨折。

 其實每天睡到天亮,快起床時,常破骨細胞的活性會大過造骨細胞,因此,如您怕會有骨質疏鬆症,除了多攝取優質的鈣之外,別忘了也要常做負重(在不傷到關節之範圍內)的運動。

4. 市售常見鈣片: 碳酸鈣和檸檬酸鈣的比較

碳酸鈣和檸檬酸鈣的比較

註  1:美國的一項研究顯示,每次吃鈣500毫克(mg)是補充鈣的最佳劑量。

註  2:2000年美國醫學學會期刊(JAMA)的一項研究,發現美國市售的鈣補充品(大多是碳酸鈣)有鉛污染的比例高,這些有鉛污染的鈣全是碳酸鈣,尤其是天然的牡蠣鈣的鉛污染的比例更高。台灣的鈣補充品正大多是碳酸鈣和牡蠣鈣。同時,這研究還發現這些鈣補充品中含鉛量最高的,竟然是用廣告打響名號的全美知名大品牌Caltrate。Reference: Ross EA, Szabo NJ, Tebbett IR. Lead content of calcium supplements. JAMA. 2000:284:1425-1429.

註  3:符合USP (US Pharmacopoeia美國藥典)標準,其純度、重金屬、和菌類含量的標準都必須符合USP的規定,所以品質可靠。

註  4:研究顯示,維他命D3和鎂(Mg)可幫助鈣的吸收。

註  5:研究顯示,檸檬酸鹽、維他命B6和鎂(Mg)可幫助減少草酸鈣(calcium oxalate)  結石。

5. 不同顏色的洋蔥,營養的差異

洋蔥有3種顏色,包括紫皮、黃皮、白皮等類型。紫皮洋蔥表面呈紫色或紫紅色,果肉多為白中帶紫;黃皮和白皮的品種除了皮色稍有區別外,果肉均為白色。紫皮洋蔥的蛋白質、膳食纖維以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵等礦物質含量均比黃、白皮的高,但後兩者的胡蘿蔔素、維生素的含量較紫皮的高。紫皮洋蔥中另含花青素,這是種抗氧化能力較強的植物化學物質,能夠保護人體免受自由基的損傷;花青素還能夠增強血管彈性,改善循環系統和增進皮膚的光滑度,抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性。總體來說,紫皮洋蔥的營養價值高於白皮洋蔥。

三種洋蔥的營養素、口感不同,也適合不同的料理方式;而國產的本土洋蔥,甜度高、肉質偏厚,適合拌炒、燉湯、涼拌,生吃洋蔥有辛辣的口感,熟洋蔥則嚐起來甘甜。

Ⅰ. 紫皮洋蔥

含較多花青素,水分含量較少,肉質爽脆,口感辛辣,適合生菜沙拉及配色用。

Ⅱ. 白皮洋蔥

又稱牛奶洋蔥,水分及甜度皆高,肉質細嫩,微辛辣,適合鮮食、烘烤、燉煮。

Ⅲ. 黃皮洋蔥

含較多蒜素,水分多,肉質柔嫩細緻,辣味濃,適合拌炒、燉湯。

6. 如何挑選洋蔥:不同顏色 營養也不同

如何挑選洋蔥

6.1 外觀完整:表面光滑、乾燥,沒有水傷或擠壓痕跡,才不容易腐爛。
6.2 飽滿厚實:用手輕輕按壓,如果偏軟表示已變質出水,建議不要購買。
6.3 重者為佳:重量較重的表示水分含量充足,甜度也會比較高。
6.4 尖頭扎實:收口扎實的洋蔥表示較為成熟、甜度較高,且尖頭部位乾燥也不易發芽、耐保存。

7. 腸胃較敏感 少吃生洋蔥

洋蔥屬於較為刺激性的蔬菜,容易造成脹氣,腸胃較敏感者,最好少生吃洋蔥或一次不要吃太多。另外,如果怕切完洋蔥,手的味道太重,可用檸檬片抹在手上搓洗,就能輕鬆除臭。

本文章因篇幅考量分上、下兩個單元,想了解更多洋蔥相關訊息,請點擊【洋蔥:最能預防骨質流失、防三高、控血糖、降膽固醇的蔬菜皇后(上) 】。

文章參考資料來源:

  • 英國科學權威期刊「自然」研究報告
  • 《家常菜吃出健康來》陳乃嘉 著
  • Heho健康網站
  • 健康族-有科學根據的健康管理
  • FB:夏子雯-貼近你生活的營養師

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台灣高山族酋長經聖母瑪麗亞同意率眾皈依南無第三世多杰羌佛

台灣高山族酋長經聖母瑪麗亞同意率眾皈依南無第三世多杰羌佛

影片的前段:

H.H.第三世多杰羌佛於1995年訪問台灣時,受到空前熱烈的歡迎,歡迎車隊就達1700多輛。覲見人士包括:總統府資政蔣彥士先生、四星上將宋長治先生、空軍總司令三星上將唐飛先生、蔣緯國將軍、莊亨岱先生、省議會議長劉炳偉先生…等等。

影片的中段:

1995年義雲高大師 在臺灣訪問期間,

臺灣多名高官前來拜師(視頻)。 

拜師者有: 臺灣警政署原署長莊亨岱先生;

 臺灣總統府侍衛指揮部指揮官陳德增先生;

 臺灣國父紀念館館長高崇雲先生;

 臺灣省議會議長劉炳偉先生;

臺灣原國家安全委員會秘書長蔣緯國先生;

 臺灣國家最高文官國家兩聽院主任李炎及夫人

 (陪坐者為柬埔寨王國總理顧問Xu Qiang先生

影片的後段:

台灣高山族酋長經聖母瑪麗亞

同意率眾皈依 南無第三世多杰羌佛

台灣高山族酋長經聖母瑪麗亞同意率眾皈依南無第三世多杰羌佛

酋長告訴南無第三世多杰羌佛說:"我是忠實的基督教徒。"

南無第三世多杰羌佛問他:"那你見過聖母瑪麗亞同志沒有?"

酋長嚇了一跳說:"他是我們聖母,不能說什麼同志啊!"

南無第三世多杰羌佛說:"所謂同志才跟他同心,曉得麼?你如果沒見過他,我就請他來,你們見見面。"

酋長說:"我能嗎?連我們神父都沒見過呢!"

南無第三世多杰羌佛說:"那我讓你見了面,你皈不皈依佛法呢?"

酋長說:"那要我們聖母同意,她沒同意是不行的,我們發過誓、洗過禮的。"

南無第三世多杰羌佛說:"乾脆這樣,讓你們聖母告訴你怎麼樣,你就怎麼樣,好不好?"

酋長說:"好!"

這時,酋長馬上念起聖經,用起內功。

南無第三世多杰羌佛就告訴酋長說:"你那是不起作用的。"

接著,南無第三世多杰羌佛一修法,聖母瑪麗亞頓然展現站在雲端,約有幾十丈高,當場把酋長赫呆了!

台灣高山族酋長經聖母瑪麗亞同意率眾皈依南無第三世多杰羌佛

聖母瑪麗亞對酋長說:"我的孩子啊!我雖然是你們的聖母,但我是佛陀身邊的侍者,我都是在學佛的,你現在應該馬上皈依在這位至高無上的佛陀面前,他是代表如來正法住世娑婆世界的。"

酋長聽了五體投地,立刻皈依。後來,高山族九個部落的人全部來迎接南無第三世多杰羌佛,給南無第三世多杰羌佛封成他們的酋王,也就是酋長之王。

這個公案,就是南無第三世多杰羌佛以佛法神通降伏外道的真實事蹟。

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延伸閱讀:

基督教徒唱誦佛教《心經》時淚流滿面, 原來聖母也是佛陀身邊的侍者

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2021年4月6日 星期二

洋蔥:最能預防骨質流失、防三高、控血糖、降膽固醇的蔬菜皇后(上)

洋蔥:最能預防骨質流失、防三高、控血糖、降膽固醇的蔬菜皇后(上)

洋蔥:最能預防骨質流失、防三高、控血糖、降膽固醇的蔬菜皇后(上)

自從小時候看了電影《星願》以後,對於片中的女主角秋男(張柏芝 飾)與男主角「洋蔥頭」(任賢齊飾)兩人相擁迎接分離時刻,偷走了我不少的眼淚,還好那時候一人偷偷看沒人發現,哈!直至今日「洋蔥頭」這三個字至今仍未忘。

港星周星馳在【食神】電影中,評審薛家燕在吃了黯然銷魂飯後說到:

「唉!我這是怎麼了?我怎麼會流淚呢?有一種哀傷感…。」

史帝芬周(周星馳):「是洋蔥,我加了洋蔥。」

薛家燕:「原來是洋蔥啊,吃了這碗飯,讓人感動的流淚,怪不得叫黯然銷魂飯呢,

實在太黯然了,太銷魂了!簡直太好了,哈哈哈!」

【洋蔥剁剁剁、眼淚流流流】,相信一般的人都吃過洋蔥,就連電影也常常拿洋蔥大作文章,而隨著醫學的進步,洋蔥的功效也慢慢被人所發現,本文就洋蔥的各項功效、營養價值、如何挑選?有何禁忌…等等,一一說明。

本文目錄【各標題皆設有超連結,可自行點選想看的內容查閱,NO. 3.6~NO. 7的內容請參閱【洋蔥:最能預防骨質流失、防三高、控血糖、降膽固醇的蔬菜皇后(下)】:

  1. 洋蔥是最能夠預防骨質流失的蔬菜。
  2. 洋蔥4大營養素
  3. 洋蔥的各項功效
    1. 洋蔥可以預防膽固醇過高
    2. 洋蔥可以分解脂肪
    3. 洋蔥含抗癌化合物
    4. 洋蔥可以對抗哮喘
    5. 洋蔥有助於預防三高
      1. 洋蔥為什麼能穩定血糖值?
      2. 洋蔥為什麼能預防高血壓?
      3. 洋蔥為什麼能降低膽固醇?
    6. 洋蔥有益心臟健康
    7. 洋蔥富含抗氧化劑
    8. 洋蔥具有抗菌功效
    9. 洋蔥其他多種療效
  4. 市售常見鈣片:碳酸鈣和檸檬酸鈣的比較
  5. 不同顏色的洋蔥,營養的差異
  6. 如何挑選洋蔥:不同顏色 營養也不同
  7. 腸胃較敏感 少吃生洋蔥

1. 洋蔥是最能夠預防骨質流失的蔬菜。

英國科學權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。

 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續四週後,公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。

另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。

第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了25%。

更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。

 研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質疏鬆症。

洋蔥維持骨骼健康

雖然洋蔥鈣含量不高,對於補鈣沒有直接的作用,但有研究表明,洋蔥的攝取與改善骨密度有關係。在一項針對507位50歲以上女性測試的研究中,發現每天至少吃一次洋蔥的人,總骨密度比每個月只吃一次或更少的人高5%。這可能是因為洋蔥減少了氧化壓力,提高了抗氧化水平,因此降低了骨質流失。

 醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。

 洋蔥炒蛋是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多種神奇療效。

2. 洋蔥4大營養素

洋蔥4大營養素

營養師夏子雯指出,洋蔥的營養豐富,有維生素A、維生素B群、維生素C,以及鉀、鈣、鋅、硒等礦物質。

2.1 槲皮素

一種類黃酮化合物,具有強大的抗氧化力,能保持血管彈性,對心血管有益處,以及有抑菌功效。

洋蔥外皮的槲皮素含量雖多過於內層,但通常大家會剝去後再食用;若想多攝取些槲皮素,建議將洋蔥洗淨、切開後,連外皮一起熬湯。

2.2 有機硫化合物

洋蔥強烈氣味的來源,切開後氣味刺鼻、容易使人流淚;蒜素能刺激胃酸分泌、抗菌、減少自由基、提升免疫力、抑制致癌物質合成。

2.3前列腺素A

可擴張血管,減少血管的阻力。

2.4 膳食纖維

能降低血脂、穩定血糖波動、增加飽足感、促進腸道蠕動,有助於維持細菌叢的平衡。

3. 洋蔥的各項功效

洋蔥的各項功效

3.1 洋蔥可以預防膽固醇過高

據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。)

 每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟,這原是個民間偏方,克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。

3.2 洋蔥可以分解脂肪

 克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。

所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。

3.3 洋蔥含抗癌化合物

大蒜、洋蔥等蔥屬蔬菜,可降低某些癌症風險,如:胃癌、結腸直腸癌。根據研究顯示,這些蔥屬蔬菜具有的抗癌特性,與當中的硫化合物及類黃酮抗氧化劑有關,這些成分可抑制腫瘤生長、並減緩癌細胞擴散。

洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現,當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低。

3.4 洋蔥可以對抗哮喘

洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。

 由於洋蔥可以抑制組織胺的活動,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

3.5 洋蔥有助於預防三高

3.5.1 洋蔥為什麼能穩定血糖值?

很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到了現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖;而且不論生食或熟食,都同樣有效果。

洋蔥富含蒜硫胺素、類黃酮、穀胱甘肽等成分,各個元素協同作用,能有效穩定血糖值,緩和糖尿病症狀。

Ⅰ.蒜硫胺素:蒜硫胺素能提高胰島素作用,促進代謝,將醣類轉換成熱能,穩定血糖值。

Ⅱ. 類黃酮:類黃酮可改善人體對葡萄糖調控的缺陷,避免血糖急遽上升。

Ⅲ. 穀胱甘肽:穀胱甘肽可促進胰島素分泌,防止細胞損傷,預防糖尿病及其他併發症。

洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

吃洋蔥可能有助於控制血糖,因為它含有的特定化合物,如槲皮素和硫化合物,具有抗糖尿病的作用。此外,在一項研究中發現,第二型糖尿病患者每天食用約100克的生洋蔥,可有效降低血糖水平。

3.5.2 洋蔥為什麼能預防高血壓?

洋蔥中的鉀、類黃酮、前列腺素A、槲皮素等成分,可促進血流通暢、強化血管壁彈性,是預防高血壓的功臣。

Ⅰ. 鉀:鉀可促進鈉的排泄,減少高血鈉造成體內水分滯留,導致循環血量增加,而使血壓上升。

Ⅱ. 類黃酮:類黃酮的高抗氧化力,能避免動脈硬化,有擴張血管、加強血管壁彈性等功效,能達到調節血壓的作用。

Ⅲ. 前列腺素A:前列腺素A具有舒張血管的作用,有助調節血壓,降低血栓及中風的發生率。

Ⅳ. 槲皮素:高血壓患者的微血管較一般人脆弱,槲皮素具有抗氧化作用,可增加血管彈性,並修補破裂的微血管。

3.5.3 洋蔥為什麼能降低膽固醇?

洋蔥含有類黃酮、前列腺素A、蒜胺酸等成分,能降低血液中的膽固醇,預防高血脂所造成的心血管疾病。

Ⅰ. 類黃酮:類黃酮能抑制體內的壞膽固醇,保持血管的彈性與暢通,減少中風及高血壓發生的機率

Ⅱ. 前列腺素A:前列腺素A能去除肝臟脂肪,降低血液中的膽固醇,有助於預防三高,防止動脈硬化

Ⅲ. 蒜胺酸:蒜胺酸能降低血液黏稠度和血流阻力,使血液不易凝結,達到預防血栓之效

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文章參考資料來源:

  • 英國科學權威期刊「自然」研究報告
  • 《家常菜吃出健康來》陳乃嘉 著
  • Heho健康網站
  • 健康族-有科學根據的健康管理
  • FB:夏子雯-貼近你生活的營養師

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2021年4月3日 星期六

扎西卓瑪拜見大聖德旺扎上尊

扎西卓瑪拜見大聖德旺扎上尊扎西卓瑪拜見大聖德旺扎上尊

扎西卓瑪拜見大聖德旺扎上尊

從最近 聯合國際世界佛教總部關於九月份舉行的金剛法曼擇決法會的文章 問世以來,你們中的許多人向我問到最優秀的大聖者旺扎上尊的情況,除了成功地舉行這場了不起 和非常高級的決定誰是和誰不是佛陀的真身轉世的儀式外,他是一位值得我們尊敬的非常有威儀和威力的長者。 我遇見過許多不同宗派的法王,但沒有一個是像旺扎上尊那樣的,他的功夫和品德超過他們的所有人。

    在儀式後,我極其幸運地遇見他的一位講英語的侍者而要求向上尊請示並出乎我意料地得到准許。要見到他是非常難的,侍者告訴我至當時為止在美國有如此幸運而個別見到他的人可能不到100位。這位侍者把我帶到這位大摩訶薩所在的地方,能再次見到他使我非常激動。旺扎上尊大部份講藏語,但我被告知他也會講漢語的普通話,他的嗓音是我記得在儀式上所聽到的。在近距離見到他,我發現他身高超過6英尺,非常健康。因為我知道他曾在西藏閉關45年,我曾經猜想他至少有60歲,但從他的相貌猜想的話,他可能更年輕。他的侍者告訴我上尊已經93歲了,他非常精神而且看上去像一位年輕得多的人和具有與那相符的年齡的能量和氣宇。

    至於他的相貌,他有一部非常引人注目的鬍鬚、充滿善意的大眼睛、濃密的眉毛、長方臉型和禿頂,使我聯想到那位從印度到中國的具有這樣的鬍鬚和眉毛的"野蠻人"菩提達摩的形象,唯一的分別是旺扎上尊比通常描述中的那位禪宗的大祖師英俊得多。然而, 令人印象最深刻的是他的令人難以置信的虛心和謙遜,這是一位大聖者所在的情形!

    我要求見他是為了表達對我在金剛法曼擇決受到的加持的感激,並表示我的尊敬,因為我知道只有非常高的成就者才能修那部法。在我向他頂禮時,他總是讓我不要向他而是向第三世多杰羌佛頂禮。他的侍者告訴我這位金釦三段的上尊總是帶着他的佛陀師父的法像並總是這麼做,每當他回到住處時,他做的第一件事是把第三世多杰羌佛和釋迦牟尼佛的法像放到高處並上供。我再次頂禮,但情況還是如前。旺扎說:"佛陀師父在這裡,你應該向佛陀師父頂禮,我怎麼能接受你的頂禮呢?"我遇見的其他法王總是接受甚至坐在法臺上一言不發傲慢地等待我的頂禮,旺扎上尊肯定是所有法王中的頂尖首席大法王,但他還是如此謙虛。我受到了非常大的觸動,也再次體會到我是多麼、多麼地幸運。

    旺扎上尊是非常容易與其溝通的也十分和藹可親,說每一句話時都帶著微笑,他也為我準備了熱茶並讓他的侍者用傳統的中國茶杯為我倒茶,我接過茶杯放在桌子邊上。然後旺扎上尊告訴我"茶的品質不太好,是西藏的,叫老鷹茶。"但茶的非常芬芳的香味卻以事實背叛了他的謙遜的描述。我向旺扎上尊請示如何修綠度母鏡壇法,上尊說:"首先你要有一面好的鏡子,然後要受到聖義內密灌頂而被傳法,但最重要的是你要按照佛陀師父的教法而修,並讓所有人知道他們應該行善止惡,如果這樣的話這部法是非常容易修成的。但你自己要決定你是否要修這部法,佛陀師父提倡我們修自己的行並反對搞神奇的事跡,我不是讓你來修這部綠度母鏡壇法的人。"

時間過得非常快,我感到口乾而覺得要喝那杯茶,當我要拿起杯子時,杯子重得好像被膠粘在桌子上一樣。我用了很大的力還無法移動它,十分吃驚,杯子是我放在桌子上的,怎麼我現在拿不起了?這時旺扎上尊見狀對我說:"用力是沒有用的,力量不能拿起它,你一定要用你的心去拿。當你的心不執著於任何事時,任何東西都會隨你的心行動。"然後旺扎上尊讓我再拿一次,非常奇怪,它好像沒有重量一樣,我很容易地拿起了它,而且當我揭開茶杯的蓋子時,蓋子裡有一個好像是錄像一樣的動畫,并清楚地看到了我過去的一位師兄的圖像和我曾在日本的一刻它非常清楚,但很快開始消失。我實在太驚奇了,並用眼睛盯著蓋子看,過了一會它完全消失了。上尊說:"任何東西都能當作一面鏡子用。"於是我突然理解到我的心、我的修行為什麼是那麼重要而不能被任何東西所代替。

    我祈禱你們每人都充分利用第三世多杰羌佛現在住在這世界這一最幸運的事實並修習你們學的法,我也祈禱你們都快速得到成就。

    南無第三世多杰羌佛!南無釋迦牟尼佛!

    非常慚愧和幸運的弟子扎西卓瑪頂禮感謝旺扎上尊給我上的這重要的一課。

旺扎上尊在聖蹟寺誦經加持供燈信眾

旺扎上尊在聖蹟寺誦經加持供燈信眾

Wangzha Shangzun Chants Sutras at the Holy Miracles Temple to Bless Buddhists Who Made Lamp Offerings

旺扎上尊在聖蹟寺燃燈古佛殿,為所有點燈的善信們做祈禱唸經。

In the Dipankara Buddha Hall, Wangzha Shangzun prays and chants Sutras for all the faithfuls who beseech blessings by lighting Blessing Lamps….<<按此閱讀全文>>

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